يشعر بعض الأشخاص بعدم الراحة والانزعاج بعد تناول بعض الأطعمة، وتظهر عليهم أعراض سوء الهضم والقولون، ولكن غالبًا قد تكون هذه الأعراض نتيجة الإصابة بعدم التحمل الغذائي، الذي نتناوله بالتفصيل خلال هذا المقال، ونستعرض أعراضه وأسبابه، وسعر تحليل عدم التحمل الغذائي في مصر.
سعر تحليل عدم التحمل الغذائي في مصر :
عدم التحمل الغذائي هو عبارة عن حالة مرضية تصيب بعض الأشخا نتيجة عدم وجود إنزيم معين، ونتيجة غياب هذا الإنزيم يشعر الشخص بعدم تحمل بعض الأطعمة وآلام في البطن وانتفاخ، وغالبًا تظهر هذه الأعراض بعد فترة تمتد من 8 ساعات إلى 40 ساعة من تناول أطعمة ومشروبات ومواد غذائية معينة، وليس بعد تناول الأطعمة مباشرة.
وهناك فرق بين حساسية الطعام وعدم التحمل الغذائي، فالأول يسبب رد فعل مباشرة بعد تناول الأغذية والمشروبات التي لدى الفرد حساسية مفرطة منها، أم مرض عدم التحمل الغذائي فتظهر ردود الفعل تجاه الأطعمة والمشروبات على مدى زمني طويل بفترة تصل إلى أيام وقد تستمر لأسابيع.
ومما يساعد في الكشف عن الإصابة بعدم التحمل الغذائي تحليل البصمة الغذائية، فمن خلال تحليل البصمة الغذائية يستطيع الطبيب تحديد الأطعمة التي تسبب عدم التحمل الغذائي وأعراضه والأمراض التي تصاحبه مثل التهابات الجيوب الأنفية والقولون العصبي والأرتكاريا والربو والأكزيما.
وتتمثل أهمية تحليل البصمة الغذائية في أنه يساعد في التخلص من العديد من الأمراض الناتجة عن الإصابة بمرض عدم التحمل الغذائي، الذي ينتج أجسام مضادة مع جهاز المناعة فتتعامل مع بعض الأطعمة على أنها جسم غريب فتبدأ في مهاجمتها ومن ثم تسبب أعراض معينة تُعرف بأعراض عدم التحمل الغذائي وسنتعرف عليها خلال السطور التالية.
ويتم إجراء التحليل عدم التحمل الغذائي على الأجسام المضادة الموجهة ضد عدد كبير من الأطعمة بما يفوق الـ 200 نوع، ويشمل منتجات الألبان والأجبان واللحوم والمأكولات البحرية والخضار والفواكه والأعشاب والتوابل.
تجدر الإشارة إلى أن إجراء تحليل عدم التحمل الغذائي صيام المريض قبل أخذ العينة، كما أن هذا التحليل لا يُفضل إجراؤه للأطفال قبل عمر 12 عاما، لعدم ظهور الأجسام المناعية لدى الطفل قبل ذلك ، ولكن في حالة وجود مشكلة مرضية لدى الطفل لم تظهر في التحاليل والفحوصات الأخرى، يتم إجراء تحليل عدم التحمل الغذائي لإظهار المشكلة.
ويعتبر تحليل عدم التحمل الغذائي من التحاليل مرتفعة التكلفة وتصل إلى أكثر من ألفي جنيه في بعض المعامل الطبية، وقد يصل سعر تحليل عدم التحمل الغذائي في مصر لـ 50 نوع فقط من الأطعمة إلى 1500 جنيه، فيما تصل تكلفة التحليل لأكثر من 200 نوع مختلف من الأطعمة والمشروبات إلى 2500 جنيه.
اقرأ أيضًا : سعر تحليل البصمة الغذائية
دواعي إجراء تحليل عدم التحمل الغذائي :
عادة يطلب الطبيب من المريض إجراء تحليل عدم التحمل الغذائي في حالة ظهور بعض الأعراض على المريض، ومنها ما يلي :
- انتفاخ البطن.
- زيادة أو فقدان الوزن.
- الشعور بالغثيان والقيء بعد تناول الطعام بفترة.
- التهاب المعدة وألم بالطن.
- الإسهال أو الإمساك.
- السعال المستمر.
- سيلان الأنف.
- التهاب الجيوب الأنفية.
- الصداع النفي.
- دوخة وضعف في التركيز.
- تهيج البشرة وظهور حب الشباب.
- حكة بالجلد وطفح جلدي.
- آلام بالمفاصل والعضلات.
- اضطرابات النوم.
- تقلبات مزاجية وتغيرات في السلوك.
- الشعور بالقلق والاكتئاب.
قد يهمك أيضًا :
