تتنوع فوائد الشوفان الابيض للتخسيس وخسارة الوزن الزائد لدى الأفراد الذين يعانون من السمنة المفرطة أو السمنة الموضعية، ويُوصى الأطباء بتناول الشوفان بطرق معينة ضمن أنظمة الحمية الغذائية من أجل الحصول على القوام المثالي المشدود.
ويساهم الشوفان في رفع معدلات حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد بشكل فعال، بالإضافة إلى دوره في منح الأفراد احساس الشبع لفترة طويلة على مدار اليوم.
فيما يحتوي الشوفان على العديد من الفيتامينات الهامة التي تساعد في حماية الجسم من الكثير من الأمراض في ظل خسارة الوزن، ومنها: فيتامين “ب2” وفيتامين “ب5” وفيتامين “أ” وفيتامين “هـ” وفيتامين “د” وفيتامين “سي”.
كما يحتوي الشوفان على عدد من المعادن المهمة، ومنها : الحديد والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والزنك والنحاس والمنغنيز والكالسيوم، بالإضافة إلى الألياف الطبيعية والكربوهيدرات والنشويات وكذلك الأحماض الأمينية.
ما هي فوائد الشوفان الابيض للتخسيس ؟
تتعدد فوائد الشوفان الابيض للتخسيس للحصول على وزن مثالي ورشيق، ومن هذه الفوائد ما يلي مقدمة من قسم فوائد الطعام الصحي للجسم :
- يساعد الشوفان في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم وتحسين مستويات الكوليسترول النافع.
- يحتوي الشوفان على البيتا جلوكون الذي يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم ويحفز الجسم على تحسين الاستجابة للإنسولين.
- يمنح الشوفان الأفراد الشعور بالشبع لفترة طويلة وعدم الرغبة في تناول المزيد من الطعام نظرًا لاحتوائه على الألياف الغذائية والمياه.
- يحتاج الشوفان إلى وقت طويل لهضمه في المعدة ما يساعد في زيادة الشعور بالامتلاء لوقت طويل.
- يُحفز الشوفان الجسم على إفراز الهرمونات المعدية التي تساعد في منح الأفراد الشعور بالشبع والامتلاء لوقت طويل بعد تناول الوجبة.
- يُحسن الشوفان من عملية الهضم ويخفف من عسر الهضم أو حدوث اضطرابات الجهاز الهضمي.
- يُزيد الشوفان من عملية الأيض في الجسم ما يساعد في تحسين عملية التمثيل الغذائي.
خلطات طبيعية من الشوفان للتخسيس
طريقة عمل الشوفان بالحليب
مكونات الخلطة :
- كوب ونصف من الحليب المغلي
- نصف كوب من الشوفان
- لوز أو مكسرات مجروشة للتزين
- ثمرة من الموز المقطع شرائح للتزين
طريقة التجهيز :
- نقوم بتسخين الحليب في قدر عميق حتى الغليان.
- نُضيف الشوفان إلى الحليب مع التقليب المستمر وخفض الحرارة إلى الدرجة المتوسطة ونتركه حتى ينضج تمامًا ويصبح القوام كثيف.
- نرفع الخليط عن النار ونتركه حتى يبرد قليلًا.
- نضيف إلى الخليط السابق المكسرات واللوز المجروش وشرائح الموز مع التقليب حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- يمكن إضافة القرفة أو الزنجبيل حسب البرغبة للحصول على نكهة محببة على الوجبة دون الحصول على سعرات حرارية كبيرة.
طريقة سهلة لعمل وجبة الشوفان
مكونات الخلطة :
- نصف كوب من الشوفان الملفوف.
- كوب من الحليب خالي الدسم أو الماء.
- رشة ملح
طريقة التجهيز :
- نقوم بوضع الماء أو الحليب في مقلاه عميقة على نار هادئة ثم نضيف إليه الشوفان
- نستمر في تقليب الشوفان والحليب حتى نحصل على مزيج ذو قوام كثيف.
- نضيف الملح والقليل من القرفة للحصول على نكهة لذيذة.
- يمكن تناول الشوفان باردًا أو دافئًا حسب الرغبة.
قد يهمك أيضًا :
