تعرف على فوائد نخالة الشوفان ، حيث يعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة يشبه القمح والشعير في الشكل بل يعتبر اكثر فائدة منهم لما له من فوائد صحية عديدة، ومنتشرة زراعة الشوفان في مختلف الدول خاصة في دول أوروبا وبعض الدول العربية مثل مصر، كما أن حبوب الشوفان تحتوي على قيمة غذائية عالية لما تحتويه من ألياف غذائية وبروتينات وفيتامينات هامة دا للصحة العامة للإنسان.
حيث يحتوي الشوفان على نوع ألياف غذائية هام جدا للإنسان وهو من نوع بيتاجلوكان التي لها قدرة على الإذابة في الماء فتعمل على خفض معدل الكوليسترول بالدم، مما يساعد على خفض الوزن وتخسيس الجسم وحماية الإنسان من الإصابة بأمراض الدم المختلفة مثل الضغط والسكر ومختلف أمراض الدم التي تصيب القلب مثل تصلب الشرايين الذي يصيب به من يعاني من مرض السمنة المفرطة.
القيمة الغذائية للشوفان “العناصر الغذائية الموجودة في الشوفان”
يحتوي الشوفان على قيمة غذائية عالية من فيتامينات وبروتينات وألياف غذائبة هامة جدا لصحة الجسم، بالاضافة إلى مجموعة سكريات غير ضارة وتمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها للقيام بمهامه اليومية، ولا يحتوي على كوليسترول نهائيا، فإليكم العناصر الغذائية الموجودة في 50 جرام من الشوفان:-
– يحتوي على ماء بنسبة 2.93غم
– الطّاقة 204 كالوري
– البروتين 7 غم
– الدّهون 3 غم
– الكربوهيدرات 27 غم
– الألياف الغذائيّة 5 غم
– مجموع السُكريّات 0.50غم
– الكالسيوم 30 ملغم
– الحديد 3 ملغم
– المغنيسيوم 70 ملغم
– الفسفور 222 ملغم
– البوتاسيوم 180 ملغم
– الصّوديوم 4 ملغم
– الزّنك 2 ملغم
– فيتامين ب1 (الثّيامين) 0.150 ملغم
– فيتامين ب2 (الرّيبوفلافين) 0.084ملغم
– فيتامين ب3 (النّياسين) 0.600ملغم
– فيتامين ب6 0.050ملغم
– الفولات 18 ميكروجرام
فوائد نخالة الشوفان
– تحتوي على ألياف غذائية عالية تحفز على إنقاص الوزن بشكل سريع
– تعمل على الإحساس بالشبع لوقت طويل
– تحتوي على قيمة غذائية عالية
– تقي الجسم من الإصابة بالإمساك
– تعمل على علاج البواسير
– تقي الجسم من حدوث إسهال
– يحافظ على مستوى نسبة السكر في الدم
– يعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم
– يحتوي على فيتامينات هامة للغاية لصحة الجسم العامة
– يحتوي على عناصر هامة لحماية الأعصاب والمخ من الإصابة بأي أمراض
– يعمل على تقوية الأسنان وخاصة للأطفال
– يحمي اللثة من الالتهاب
– يقضي تماما على أي بكتيريا بالفم والأسنان
– يعمل على تعزيز وظائف أجهزة الجسم المختلفة
– تحتوي نخالة الشوفان على الكثير من العناصر المعدنية الهامّة مثل الفوسفور والسيلينوم التي تعمل على تجديد خلايا الجسم
طريقة تناول نخالة الشوفان
– قومي بتسخن كوب من اللبن
– وضعي فيه معلقتين من نخالة الشوفان
– وقومي بتغطيته حتى يزيد في الكوب
– وقومي بإضافة ملعقة صغيرة من عسل النحل كبديل للسكر
– ثم قومي بتناوله على الريق صباحا واستمتعي بالطعم اللذيذ واحصلي على القيمة الغذائية العالية.
مقالات أخرى قد تهمك:
فوائد عصير الرمان على الريق للتخسيس
فوائد قشر الرمان للتخسيس الارداف
