يهتم أصحاب الريجيم بمعرفة عدد السعرات الحرارية في قشطة المراعي ؛ من اجل العناية بالجسم ، خاصة ان هناك عبوات كاملة الدسم لكنها عالية السعرات، وخالية الدسم أو اللايت، ولكن هل تكون مناسبة لأنظمة الريجيم المتبعة التى تساعد على التخسيس ؟ هذا ما سنتعرف عليه في هذا المقال.
- عدد السعرات الحرارية في قشطة المراعي
- فوائد قشطة المراعي لصحة الجسم
- استخدامات قشطة المراعي
عدد السعرات الحرارية في قشطة المراعي
تختلف السعرات الحرارية في قشطة المراعي على حسب العبوة منها، فمنها كاملة الدسم تحتوي على سعرات عالية، ومنها قليلة الدسم وتحتوي على نسبة أقل، وهناك منزوعة الدسم أى خالية من الدهون تماما.
وطبقا لجدول المعلومات الغذائية التى أصدرته واعتمدته وزارة الزراعة الامريكية، فإن كامل العبوة بحجم 100 جرام من قشطة المراعي الطازجة، تحتوي على 312 سعرا حراريا، أما الملعقة الصغيرة بحجم 10 جرام تحتوي على 31 سعرا حراريا فقط.
بينما تبلغ عدد السعرات الحرارية في عبوة قشطة المراعي لايت (قليلة الدسم) نحو 252.6 سعرا حراريا، وذلك للعبوة بحجم 100 جرام، أي أن لكل 20 جرام من قشطة المراعي لايت، تساوي 50.4 سعرا حراريا، كذلك تحتوي على كاربوهيدرات ٠.٨ جرام وبروتين ٠.٥ جرام ودهون ٥ جرامات.
فوائد قشطة المراعي لصحة الجسم
تعد شركة المراعي الشهيرة شركة سعودية تمتاز بالمنتجات الطازجة ذات الجودة العالية، وقشطة المراعي تستخدم في صناعة الحلويات كالبسبوسة والكنافة والجلاش غالبا، كما يمكن تناولها مع العسل؛ حيث انها غنية بالبروتين والكالسيوم والفيتامينات.
وقشطة المراعي مصنوعة من حليب الابقار الطازج المكثف، ومنها عبوات كامل الدسم وأخرى لايت قليلة الدسم، واللايت منها، لها العديد من الفوائد بالنسبة لمتبعي الحمية الغذائية المنخفضة (أي متبعو انظمة الريجيم)، حيث ينصح الاطباء بتناول قشطة المراعي قليلة الدسم بشكل يومي؛ لما تحتويه من المعادن والفيتامينات التى تمد الجسم بالقوة والصحة.
وتحتوى قليلة الدسم منها على العديد من الفوائد الصحية لجسم الانسان وفي مختلف المراحل العمرية، سواء الاطفال أو الشباب أو كبار السن، نظرا لأنها غنية بالمعادن وفيتامين د3 وب12 والصوديوم والكربوهيدرات.
ويمكن تناول قشطة المراعي منزوعة الدسم، بدلا من الحليب العادي، فهي مفيدة لمرضى السكر وارتفاع ضغط الدم والكوليسترول؛ لأن بها نسبة كبيرة من الماء، وتساعد على تحسين أجهزة الجسم، كما أنها تفيد الجهاز الهضمي، وتعمل على هضم الطعام بشكل صحي، وتمنع الحموضة وتقي ايضا من اصابة المعدة بالقرحة.
وتأتي فوائد قشطة المراعي كالتالي:
- تعمل على تقوية العظام لاحتوائها على الكالسيوم
- تساعد في عملية الهضم
- تمنع الاصابة بالحموضة
- تعمل على تحفيز وتنشيط جهاز المناعة
- تعمل على بناء العضلات وتقوية المفاصل والغضاريف، حيث تزيد من الكتلة العضلية للجسم
- تقي من الاسهال والامساك وتحسن اداء الجهاز الهضمي
- تعمل على خفض ضغط الدم المرتفع
- تقلل الاصابة بمرض السكري
- تحتوي على فيتامين أ الذي يمنع الاصابة بالعمى الليلي
- تمنع تكوين حصوات الكلى لاحتوائها على نسبة معادن عالية
- تعمل على زيادة انتاج كرات الدم الحمراء
- تحافظ على صحة الشعر ونموه وعدم تساقطه
استخدامات قشطة المراعي
لقشطة المراعي استخدامات عديدة، فهي تستخدم للحلويات والموالح والكابتشينو ، فبالنسبة للموالح يمكنك قلي بطاطس حلقات وباذنجان حلقات، ثم طهي الحشوة مع اضافة مكعب دجاج ماجي مع فلفل أسمر وكمان وكزبرة، ثم إضافة نصف كوب من الكريمة ويتم تطبيقها مع الخلطة لمدة 5 دقائق، ويتم إضافتها على حلقات الخضار.
وتستخدم ايضا مع المكرونة الباشميل ومكرونة لازنيا، حيث تضاف ضمن خلطة الباشميل وتعطي له مذاقا رائعا، كما تدل ايضا في صناعة الحلويات كالبسبوسة والكنافة وعمل كريمة الخفق، ويمكن الاستعانة بها في عمل الزبادي بأنواعه سواء عالى الدسم أو قليل الدسم أو منزوع الدسم (اللايت).
مقالات اخرى قد تهمك:
السعرات الحرارية في كوب لبن رايب
