تتعدد فوائد دبس العنب للكبد ، بالإضافة إلى فوائده للحفاظ على الصحة العامة للأفراد، ودبس العنب يعتبر إحدى المنتجات الثانوية التي يتم استخلاصها من العنب نفسه وفقًا لعدة خطوات.
ويساهم العنب في علاج الكثير من الأمراض بالإضافة إلى دوره في علاج اضطرابات الكبد وتحسين عملية الهضم والتخلص من عسر الهضم تمامًا، بجانب تخفيف حالات الإمساك والإسهال وعلاج الصداع النصفي وأمراض القلب.
ويحتوي العنب على العديد من الفيتامينات الهامة، منها: فيتامين “سي” وفيتامين “ج” وفيتامين “هـ” وفيتامين “أ” وفيتامين “ب2″، بالإضافة إلى بعض المعادن المهمة مثل: الحديد والبوتاسيوم والفوسفور والزنك والمغنيسيوم والصوديوم وغيرها من المعادن.
أما عن دبس العنب، فهو عبارة عن مادة غذائية يتم تصنيعها من ثمار شجرة العنب، وتساهم في مقاومة الكثير من الأمراض بالإضافة إلى دوره البارز في مد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء الأنشطة اليومية العادية.
تعرف على طريق تجهيز دبس العنب
- نقوم بـ جمع كمية مناسبة من حبات العنب ثم نغسلها بالماء والخل للتخلص من أية مواد عالقة بها.
- نبدأ في عصر حبات العنب باستخدام اليد بعد فصلها عن العنقود، ونستمر في العصر حتى نتخلص من القشور ونُخرج البذور تمامًا.
- نُصفي العصير المتكون من بين القشور والبذور باستخدام قطعة من القماش الشفاف.
- نضع العصير المُصفى على نار هادئة لمدة أكثر من 3 ساعات حتى يتكون لدينا سائل لزج يشبه العسل يتميز بـ ثقل قوامه؟
- نرفع الدبس عن النار ونتركه حتى يبرد تمامًا ثم نُفرغه في زجاجة نظيفة حتى يصبح جاهزًا للأكل.
قد يهمك ايضًا:
ما هي فوائد دبس العنب للكبد ؟
هناك الكثير من فوائد دبس العنب للكبد ، ومنها ما يلي مقدمة من قسم فوائد الاعشاب الطبيعية للجسم :
- يساهم دبس العنب في تنشيط وظائف الكبد وتحسين أدائه للقيام بوظائفه بشكل فعال.
- يساعد دبس العنب في علاج الكبد الدهني اللاكحولي بفاعلية.
- يعمل دبس العنب على تقليل حدوث اضطرابات الكبد.
- يُحفز دبس العنب وظائف الجلايكوجين في الكبد وكذلك يعزز من إفراز الصفراء.
تعرف على فوائد دبس العنب لـ الصحة العامة
تتنوع فوائد دبس العنب التي تعود على الصحة العامة للجسم، ومنها :
- يساهم دبس العنب في إدرار البول والتخلص من احتباس السوائل في الجسم، نظرًا لاحتوائه على كميات عالية من المياه والبوتاسيوم.
- يحد دبس العنب من مشاكل الكلى ويعتبر العلاج المثالي والممتاز للحد من الأمراض التي تصيب الكلى.
- يساهم دبس العنب في علاج التهاب المفاصل الحاد أو المزمن.
- يعمل دبس العنب على تفتيت الحصوات المتكونة على الكلى وكذلك المثانة.
- يعتبر دبس العنب مسكن طبيعي للتخفيف من حدة الصداع النصفي والحاد.
- يساعد دبس العنب في تخفيف حدة الآلام والالتهابات والقروح الخارجية بفعالية.
- يعمل دبس العنب على بناء الجسم والوقاية من التشنجات التي يعاني منها الأطفال.
- يحمى دبس العنب من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية، نظرًا لاحتوائه على مضادات للأكسدة.
- يخفف دبس العنب من مستويات الدهون الثلاثية في الدم ما يساعد في حماية الأفراد من الأمراض القلبية والسكتات المفاجئة.
- يساعد دبس العنب في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم وتحسين مستويات الكوليسترول النافع في الجسم.
- يساهم دبس العنب في علاج أمراض الربو والالتهابات وأمراض الجهاز التنفسي.
- يعالج دبس العنب حالات عسر الهضم وتهيج المعدة كما يخفف من حرارة الجسد.
- يخفف دبس العنب من حدة حالات الإمساك نظرصا لاحتوائه على خصائص السليلوز والحمض العضوي والسكر.
- يساعد دبس العنب في تنظيف الأمعاء وتخفيف حالات الإسهال والإمساك المزمن.
