اليوسف افندي أو ما يُعرف بـ”اليوسفي” و”الماندرين”، هو فاكهة لذيذة للغاية وتتميز بمذاقها الحامضي المزز، كما أنه من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية لذا يبحث الكثير من الأفراد عن عدد السعرات الحرارية في اليوسف افندي ، لإدراجه ضمن النظام الغذائي الخاص بهم و العناية بالجسم .
ويعتمد العديد من الأفراد وتحديدًا الراغبين في خسارة الوزن أو للتخلص من السمنة والأمراض الناجمة عن السمنة المفرطة والموضعية، مثل: مرض السكري، بالإضافة إلى الفوائد المتنوعة الخاصة بفاكهة البوسف افندي.
ويعود تسمية فاكهة “اليوسف افندي” بهذا الأسم نسبة إلى يوسف أفندي وهو مزارع أرمني كان يعمل مدير حدائق شبرا في مصر فترة عصر الخديوي محمد علي باشا عام 1814، وقام الخديوي بإرسال يوسف أفندي إلى فرنسا ليتوسع في علوم الزراعة فقام بجلب غراسًا من ثمرة جديدة تُزرع في باريس وتم إطلاق اسمه على الثمرة نسبة إليه.
عدد السعرات الحرارية في اليوسف افندي
يعتبر اليوسف افندي من الفواكه اللذيذة والمفيدة منخفضة السعرات الحرارية، حيث تحتوي الحبة المتوسطة على حوالي 45 سعرة حرارية، حيث يتناسب مع أنظمة الدايت والنظام الغذائي المتبع من جانب الراغبين في خسارة الوزن وعلاج السمنة.
كما يحتوي كل 100 جرام من اليوسفي على حوالي 53 سعرة حرارية، أما كوب واحد من عصير اليوسفي الذي يحتوي على عدد من السعرات الحرارية تقدر بـ 103 سعرة حرارية. بينما تحتوي ثمرة اليوسفي على قرابة الـ 45 أو 47 سعرة حرارية للثمرة متوسطة الحجم.
ويحتوي كل 100 جرام من اليوسف أفندي على نسبة تصل إلى 0.81 جرام من البروتين و13.34 جرام من الكربوهيدرات، و1.8 جرام من الألياف الغذائية، وكذلك 0.31 من الدهون و10.58 جرام من السكريات.
علاوة على ذلك، يحتوي اليوسف أفندي على العديد من الفيتامينات والمعادن، ومنها : فيتامين أ بنسبة تصل إلى 681 وحدة دولية، و26.7 ملجم من فيتامين “ج”، و37 ملجم من الكالسيوم و12 ملجم من المغنيسيوم و166 ملجم من البوتاسيوم و2 ملجم من الصوديوم.
ما هي فوائد اليوسف أفندي للصحة العامة ؟
تكثر الفوائد العامة الخاصة بـ اليوسف أفندي التي تعود على الصحة العامة للأفراد، ومنها :
- يحمي اليوسفي الأفراد من خطر الإصابة بأنواع السرطان الخطيرة نظرًا لاحتوائه على نسب عالية من مضادات الأكسدة التي تفيد في مهاجمة الجذور الحرة والخلايا السرطانية التي تهاجم الجسم.
- يقلل اليوسفي من خطر الإصابة بالربو حيث يقلل من الخلايا الالتهابية ويعمل على ترميم الأنسجة الطبيعية الموجودة في الرئة.
- يفيد اليوسفي في تحسين عملية الهضم حيث يقلل من حدوث عسر الهضم لدى الأفراد.
- يعمل اليوسفي على علاج متلازمة القولون العصبي وتهدئته بالشكل المطلوب.
- يفيد اليوسفي في علاج أمراض الكبد المتنوعة، وتحديدًا تليف الكبد.
- يساعد اليوسفي في ترميم الخلايا التالفة في الجسم نظرًا لاحتوائه على فيتامين “ج”.
- يعمل اليوسفي على تأخير ظهور علامات الشيخوخة في البشرة نظرًا لاحتوائه على فيتامين “ج” وبعض الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء.
- يفيد اليوسفي في تحسين جهاز المناعة في الجسم نظرًا لاحتوائه على فيتامين “أ” بنسب عالية.
محاذير فرط استخدام فاكهة اليوسف أفندي
على الرغم من فوائده المبهرة، إلا أن كثرة تناول اليوسف أفندي تسبب بعض الأضرار للصحة ومنها :
- يتسبب فرط تناول اليوسفي في المعاناة من مشاكل الجهاز الهضمي.
- يؤدي كثرة تناول اليوسفي إلى حدوث مشاكل كثيرة في الجهاز التنفسي.
- ينتج عن فرط تناول اليوسفي الشعور بالوخز والحكة في الجسم بجانب المعاناة من الاحمرار في الجلد.
- يتسبب تناول اليوسفي بكميات كبيرة في الإصابة بالانتفاخ والاحساس بالحرق.
- قد يعاني بعض الأفراد من الحساسية عند ملامسة القشرة الخارجية لليوسفي أو اللب الداخلي أيضًا.
- مقالات اخرى قد تهمك :-
