الشوفان من ضمن الحبوب الكاملة ذات القيمة الغذائية العالية، كما يعتمد عليه الكثيرين ضمن وجبات الإفطار في العديد من الدول ل العناية بالجسم، وتحديدًا الأفراد متبعي الحميات الغذائية أو أنظمة الغذاء الصحي.
عدد السعرات الحرارية في ملعقة الشوفان كويكر
السعرات الحرارية في ملعقة الشوفان كويكر:
يعتبر الشوفان من أكثر الأطعمة الصحية على الإطلاق، حيث يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة وكذلك العناصر الغذائية والألياف والبروتين والدهون المفيدة والأحماض الدهنية والأمينية الهامة.
حيث يعد من الحبوب الكاملة عالية القيمة الغذائية، إلا أنه منخفض السعرات، فـ يحتوي الـ 100 جرام من الشوفان على حوالي 379 سعر حراري، فيما يحتوي الكوب الواحد من الشوفان أي ما يُعادل الـ 81 جرام حواليي 307 سعر حراري.
أما عم الشوفان كويكر، فـ يحتوي كل 40 جرام أي ما يعادل الـ 4 ملاعق المعيارية على 157 سعر حراري، وذلك لـ شوفان الحبة الكاملة المقدم من كويكر، أي أن الملعقة الكبيرة منه تحتوي على 40 سعر حراري.
فيما يحتوي الشوفان الأبيض الخاص بـ كويكر على 147 سعر حراري لكل 40 جرام، أو ما يُعادل 4 ملاعق معيارية، أي تحتوي الملعقة الواحدة على حوالي 30 سعر حراري.
ما هي فوائد الشوفان للصحة العامة ؟
هناك الكثير من الفوائد الخاصة بالشوفان التي تعود على الصحة العامة للإنسان، ومنها :
- يفيد الشوفان في تقوية الذاكرة وتحفيز الوظائف الإدراكية وزيادة القدرة على التذكر والفهم والاستيعاب.
- يُحسن الشوفان من مستويات السكر في الدم، ويفيد في تحسين استجابة الجسم للأنسولية.
- يساهم الشوفان في تحسين مستويات الكوليسترول النافع في الجسم وخفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
- يعمل الشوفان على تخفيف حدة التهابات المفاصل.
- يساعد الشوفان في تقوية العظام والعضلات للأفراد، ويُنصح بالاعتماد على وجبة الشوفان بعد التمارين الرياضية الشاقة للتعافي من آثارها.
- يساهم الشوفان في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي والتشنجات المصاحبة له.
- يقلل الشوفان من حالات الإمساك الشديدة نظرًا لاحتوائه على كمية وفيرة من الألياف الذائبة في الماء والتي تقوم بتشكيلل كتلة هلامية في الأمعاء بعد تناوله تقلل من التقلصات الحاصلة في الأمعاء وتقي من حدوث الإمساك.
- يفيد الشوفان في تخفيف التهابات القولون التقرحي.
- يحمي الشوفان من خطر الإصابة بأنواع السرطان الخطيرة، نظرًا لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تقوم بمهاجمة الخلايا السرطانية وقتلها للحفاظ على الخلايا السليمة.
فوائد متعددة لـ الشوفان تعود على البشرة
هناك الكثير من الفوائد الخاصة بالشوفان والتي تعود على صحة وجمال البشرة، ومنها :
- يفيد الشوفان في ترطيب البشرة ومنحها مرونة ونعومة فائقة، حث يحتوي على الألياف القابلة للذوبان في الماء والتي تخترق طبقات البشرة بعمق وتقوم بترطيبها وحمايتها من الجفاف.
- يعمل الشوفان على منع خلايا البشرة من فقدان الرطوبة حيث يحتوي على الألياف التي تُشكل طبقة تشبه الجل على البشرة تفيد في ذلك.
- يساعد الشوفان في تغذية البشرة بعمق نظرًا لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن الهامة مثل: المنجنيز والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والنحاس.
- يكافح الشوفان علامات التقدم في العمر ويؤخر من ظهورها أو ظهور علامات التجاعيد في البشرة.
- يساعد الشوفان في امتصاص الزيوت الزائدة المتراكمة في مسام البشرة والمسببة لظهور حب الشباب والبثور في الوجه.
- يُحفز الشوفان خلايا البشرة على التجدد حيث يساعد في إزالة خلايا الجلد الميت.
- يعمل الشوفان على التخلص من آثار الندوب وحب الشباب الموجودة في البشرة.
- يلعب الشوفان دور بارز وفعال في تفتيح البشرة والتخلص من التصبغات والبقع الداكنة الموجودة فيها.
- يساهم الشوفان في تهدئة البشرة من الالتهابات والتهيجات الناتجة عن كثرة التعرضض لأشعة الشمس الضارة.
- يقلل الشوفان من الحكة والاحمرار اللذان يصيبان البشرة بشكل مفاجئ، وكذلك يقلل من الإصابة ببعض الأمراض الجلدية مثل: الإكزيما والصدفية.
مقالات اخري قد تهمك :-
