فوائد الثوم الأخضر ؛ من أكثر الأطعمة الغذائية المهمة للغاية لصحة الإنسان لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، حيث يحتوي الثوم الأخضر على كالسيوم وبوتاسيوم وفيتامين ج، وفوسفور، والألياف.
كما يعد الثوم الأخضر مضاد حيوي هام جدا لحماية الجسم من العديد من الأمراض، بجانب مهاجمة الميكروبات التي ربما تهاجم الجسم وهذا يعزز الجهاز العصبي بشكل كبير ويحسن من وظائفه.
فوائد الثوم الأخضر:
1- تنظيم ضغط الدم وجعله غير عالي ولا منخفض.
2- تعزيز الجهاز العصبي.
3- تنظيم نسبة السكر في الدم.
4- يكافح أمراض الدم.
5- تنظيم حركة وسرعة الدورة الدموية.
6- يقي الجسم الكثير من الأمراض.
7- يعتب مضاد حيوي طبيعي .
8- يقتل أي ميكروب يهاجم الجسم.
9- يقلل من معدل الكوليسترول في الدم وخاصة منطقة البطن.
10- التخلص من السموم في الجسم.
11- ينظف الجهاز الهضمي من أي ميكروب أو سموم.
12- علاج نزلات البرد والأنفلونزا.
13- محاربة الزهايمر وفقدان الذاكرة.
14- يحمي الجسم من الإصابة بأمراض الدماغ مثل السكتة الدماغية
15- يؤخر ظهور علامات الشيخوخة.
16- يمنه الإصابة بأمراض العظام.
17- يعمل على زيادة الأستروجين لدى النساء.
18- الوقاية من السرطان.
19- يعمل الثوم على تطويل الشعر وتكثيفه.
20- يعمل على تنبيت الشعر في الفراغات بفروة الرأس.
21- التقليل من رشح الأنف بشكل كبير.
22- يساعد بشكل كبير في إنقاص الوزن وتخسيس الجسم.
يمكنك أيضا قراءة : فوائد الثوم قبل النوم
القيمة الغذائية للثوم:
إليكم العناصر الغذائية في الفصّ الواحد من الثوم غير مستوي، أي ما يعادل 3 غراماتٍ:
العنصر الغذائي الكميّة
السعرات الحرارية 4 سعرات حرارية
الماء 1.76 مليليتر
البروتين 0.19 غرام
الدهون الكليّة 0.01 غرام
الكربوهيدرات 0.99 غرام
الألياف 0.1 غرام
الكالسيوم 5 مليغرامات
البوتاسيوم 12 مليغراماً
الفسفور 5 مليغرامات
فيتامين ج 0.9 مليغرام
الجرعة اللازمة لتناول الثوم:
ينبغي تناول ما يقارب من 4 جرام من الثوم الطازج يوميًا للحفاظ على الصحة العامة للإنسان، أي ما يقارب من فص واحد في اليوم، أو يتم تناول حوالي 200-400 جرام من مستخلص الثوم 3 مرات يوميًا.
وإليكم وصفات للاستفادة من الثوم :
– تناول الثوم على الريق:-
قوم ببلع ما يقارب من فصين من الثوم مع كوب من الماء على الريق فهذا يقلل من معدل الكوليسترول في الدم وخاصة محيط البطن.
– وصفة الثوم لتطويل الشعر:
قم بهرس الثوم جيدا وضعه في زجاجة بها زيت خروع لمدة أسبوع، ثم قومي بالتسريح به يوميا وستلاحظين فرق كبير في طول الشعر وتنبيت الفراغات الموجودة في الرأس.
– وصفة الثوم لتكثيف الشعر وإنبات الفراغات بفروة الرأس:-
قم بتقطيع فص الثوم إلى نصفين وقم بتدليك الفراغات بفروة الرأس بالثوم لمدة ربع ساعة ثم قم بتسريح الشعر بزيت الزيتون.
– وصفة لإنقاص الوزن:-
قم بالاكثار من تناول الثوم غير المستوي في وسط وجباتك، وقم بتناول فص على الريق مع كوب من الماء الدافئ والليمون وفص أخر قبل النوم مع كوب ماء أخر.
ويمكنك تضييع مذاق الثوم من الفم ورائحته على الفور عن طريق مضغ القليل من البقدونس.
محاذير تناول الثوم:
1- الحوامل والمرضعات
ممنوع الإكثار من تناول الثوم خلال فترتي الحوامل والمرضعات لأنه بيأثر بالسلب على الجنين أو الطفل.
2- مرضى اضطرابات النزيف
الذين يعانون من النزيف خلال العمليات الجراحية يجب التوقف عن تناوله قبل إجراء العملية بأسبوعين على الأقل
3- مرضى السكري
4- الذين يعانون من الضغط المنخفض
يمكنك أيضا قراءة : فوائد الثوم الأسود
