الخل الأبيض عبارة عن سائل أبيض شفاف تمامًا ينتج من عملية كيميائية يخضع لها الكحول المقطر إلى التخمر الحمضي، وتتعدد فوائد الخل الابيض للصحة العامة بالإضافة لفوائده المبهرة للبشرة والشعر.
ويتميز الخل الأبيض برائحته المميز ومذاقه اللاذع، غير أن الخل تم ذكره في حديث شريف عن النبي محمد – صل الله عليه وسلم – حين قال: “نعم الإدام الخل”، ليدل بذلك على فوائده المميزة لجسم الإنسان.
كما أن الخل يدخل في العديد من الصناعات والأدوية والكريمات التي تعالج مشاكل البشرة، بالإضافة للاعتماد عليه في العديد من الخلطات الطبيعية التي يتم تنفيذها من جانب النساء للعناية بالبشرة والشعر.
ما هي القيمة الغذائية للخل الأبيض ؟
يتميز الخل بسعراته الحرارية المنخفضة، كما يحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات والأحماض الأمينية والبكتين الحيوي بالإضافة إلى حمض الأستيك، ومادة البيتاكاروتين.
ومن أهم مكونات الخل الأبيض التي تعود بالنفع على صحة الإنسان العامة، مجموعة من الفيتامينات الهامة أبرزها: فيتامين C، وبعض المعادن الهامة مثل: الفلور والبوتاسيوم والفسفور وغيرها من المعادن المهمة للصحة العامة.
اقراء ايضا : فوائد زيت الخردل للجلد
ما هي فوائد الخل الابيض ؟
يحتوي الخل الأبيض على العديد من الفوائد والعناصر الهامة للصحة، ومنها :
- يساعد الخل الأبيض في علاج التهابات الحلق والسعال الشديد.
- يعالج الخل الأبيض حالات التعب والإرهاق الشديد.
- يساهم بفاعلية في علاج الذبحة الصدرية من خلال تخفيف الخل بالماء والغرغرة بالمحلول لمدة 5 دقائق كل ساعة في اليوم الواحد.
- يلعب دور بارز في التخلص من الرائحة الكريهة للفم ويعالج التهابات اللثة والتقرحات.
- يساهم الخل في التخلص من الأوساخ والجراثيم نظرًا لاحتوائه على البوتاس التي تساعد في التخلص من الجراثيم بفاعلية.
- يعالج الخل الابيض التهابات المثانة يعمل على تطهير المسالك البولية من البكتيريا والفطريات.
- يخفف الخل من حدة حالات القيء والغثيان الشديدة وتحديدًا خل التفاح.
- يساهم في امتصاص الكالسيوم والمعادن في الجسم عند إضافته إلى طبق السلطة بكميات قليلة.
- يقوي العظام ومنع خطر الإصابة بهشاشة العظام
- يقي من المعاناة من آلام المفاصل والالتهابات التي يعاني منها البعض في المفاصل.
- يقوي جهاز المناعة ويساعد في أداء وظائفه بفاعلية كبيرة في مهاجمة البكتيريا والجراثيم والفيروسات التي تهاجم الجسم.
- يستخدم الخل الابيض لتهدئة الجروح والحروق ويحد من الالتهابات الحاصلة فيها.
- يخفف من أثر لدغات الحشرات من خلال استخدام القليل من الخل على قطعة من القطن ومسح المناطق المصابة باللدغات به.
- يعالج الخل الابيض الحكة المزعجة في الجلد ويخفف من تهيج الجلد واحمراره
- يقلل من قشر الرأس حتى يتم التخلص منها تمامًا وذلك من خلال إضافة نصف كوب من الخل الأبيض إلى كوبين من الماء وشطف الرأس بالخليط جيدًا.
- يساهم الخل الابيض في علاج الفطريات التي تظهر على الأظافر
- يساعد في تبييض الأسنان لكن يجب الحذر من فرط الاستخدام الذي يؤدي الأسنان بفقدان طبقة المينا.
- يساهم في إبطاء عملية امتصاص السكر في الدم لدى مرضى السكري.
محاذير وأضرار الخل الأبيض
على الرغم من فوائد الخل الكبير للجسم، إلا أن هناك بعض الأضرار التي تطول الأفراد ومنها :
- تناول الخل الأبيض بكميات كبيرة يسبب الإصابة بحروق في المعدة قد تصل إلى سرطان المعدة أو القرحة.
- فرط تناول الخل الأبيض يؤدي إلى ضعف جدار المعدة وعضلاتها حتى يصبح جدار المعدة قابل للتمزق في أي وقت.
- يسبب الخل الابيض الإصابة بتليف الكبد عند استخدامه بكميات كبيرة بشكل منتظم.
- استعمال الخل الأبيض في الخلطات الطبيعية للشعر بشكل متتالي أو يومي يؤدي إلى تساقط الشعر بكميات كبيرة للغاية وكذلك يسبب تلف بصيلات الشعر.
خلطات طبيعية من الخل للبشرة والشعر
خلطة الخل والفراولة لتنظيف المسام
مكونات الخلطة :
- ملعقة صغيرة من الخل
- حبتان من الفراولة الطازجة
طريقة التحضير :
- نهرس الفراولة مع الخل في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على معجون ناعم.
- نوزع الخليط على البشرة بالتساوي مع التدليك لمدة 5 دقائق
- نشطف البشرة بالماء الفاتر ويمكن تكرار الوصفة مرة واحدة كل أسبوع.
خلطة الخل وزيت الزيتون لترطيب البشرة وتجددها
مكونات الخلطة :
- ملعقة من الخل.
- ملعقتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير :
- نخلط المكونات مع بعضها جيدًا حتى تتجانس
- نوزع الخليط على البشرة بالتساوي
- نترك الخليط على الوجه لمدة 10 دقائق ثم نشطف الوجه بالماء الفاتر جيدًا
- يمكن تكرار الوصفة مرة واحدة فقط في اليوم.
خلطة الخل للتخلص من قشرة الرأس
مكونات الخلطة :
- نصف كوب من الخل الأبيض
- كوبان من الماء
طريقة التحضير :
- نخلط الخل مع الماء جيدًا مع التلقيب المستمر حتى تتجانس المكونات.
- نشطف الشعر وفروة الرأس بالخليط جيدًا ثم نشطفه بالماء ونجففه برفق
- يمكن تكرار الطريقة مرة كل أسبوع.
اقراء ايضا : فوائد دهن زيت السمسم للاطفال
