يعد الزنجبيل الأخضر أحد أنواع النباتات المعمرة والتي تنمو في الأساس في المناطق الاستوائية ، وله العديد من الفوائد المهمة/ حيث أنه كان معروفًا منذ القدم كنوع من التوابل العطرية بالإضافة إلى استخداماته في الطب.
فالزنجبيل الأخضر يحتوي على مجموعة كبيرة من مضادات الالتهاب والمركبات المضادة للأكسدة بالإضافة للمعادن والفيتامينات، ومن الممكن أن يكون الزنجبيل طازجًا أي “أخضر” أو مجففًا.
فوائد الزنجبيل الأخضر
كما ذكرنا سابقًأ فإن للزنجبيل الأخضر عديد من الفوائد المهمة لصحة الإنسان وعظامه بالإضافة إلى أنه يستخدم ضمن التوابل التي تعطي نكهة.
ومن بين فوائد الزنجبيل الأخضر “الطازج” ما يلي:
- يساعد الزنجبيل الأخضر على الوقاية من الإصابة بالتهاب المفاصل
- يحسن من الدورة الدموية في الجسم وينشّطها وذلك بزيادة تدفّق الدم في الأوعية
- يزيد من شعور الإنسان بالدفئ
- يعالج بحة الصوت والصعوبة في الكلام
- يعالج الربو والأعراض المرافقة له، حيث يفتح الشعب الهوائية
- يعمل أيضًا كعلاج فعال للغثيان الذي يصيب الحامل عند الاستيقاظ من النوم
- يعمل على تهدئة المعدة
- يزيد من امتصاص الجسم للعناصر والفيتامينات الموجودة في الأطعمة
- يزيد من الشعور بالنشاط ويقلّل من الشعور بالكسل الذي يصيب الجسم خلال اليوم
- يحتوي على مضادات الأكسدة والتي تقي الجسم من الإصابة بسرطان الرئة والقولون وسرطان البروستات والجلد
- يعمل على انقاص الوزن نظرا لأنه يزيد من الشعور بالشبع لفترات طويلة
- يخفف من الأعراض التي تصاحب مرض القولون العصبي كالشعور بالانتفاخ والغازات والإمساك الشديد
- يساعد على تنظيم حركة المعدة ويهدئها
- يساعد في الوقاية من قرحة المعدة عن طريق تعزيز افراز المخاط
اقراء ايضا : فوائد الزنجبيل والقرفة
الكميات المسموحة بها لتناول الزنجبيل الأخضر
كما ذكرنا سابقًا أن الزنجبيل الأخضر كان يتم استخدامه قديما للأغراض العلاجية وكذلك في الفترة الحالية ولكن عليك عزيزي القارئ أن تعلم ما هي الكميات المسموح تناولها من الزنجبيل الأخضر حتى لا تضر نفسك.
أما عن الجرعة الموصى بها هي 2-4 جرام من الزنجبيل يوميا، مقسمه من اثنين الى ثلاث حصص، مع العلم أن نصف جرام من الزنجبيل المجفف يعادل اثنين جراما من الزنجبيل الطازج.
أضرار الزنجبيل الأخضر
فكما للزنجبيل الأخضر العديد من الفوائد الهائلة، إلا أن الإفرات فيه ينتج عنه أضرار لك عزيزي ، فعليك أن تعلم ما هي هذه الأضرار لكي تتجنبها.
- التأثير على ضغط الدم : فيتسبب الزنجبيل الأخضر في مشاكل صحية خاصة بضغط الدم، حيث تتجنب الكثير من البحوث والدراسات التعرض لذكر فوائد الزنجبيل لضغط الدم، فقد لوحظ أنه يخفض ضغط الدم أكثر من اللازم في بعض الأحيان، ومن الناحية الأخرى قد يؤدي أيضًا إلى ارتفاع ضغط الدم في ظروف معينة.
- الإسهال: يتسبب الزنجبيل في بعض الأحيان إلى الإصابة بالإسهال، حيث يعتبر الزنجبيل ملينًا للأمعاء ويسهل مرور الطعام وقد يستعمل كمسهل آمن في بعض الحالات إلا أن الإكثار منه وتناوله بجرعات كبيرة قد يسبب الإسهال المزمن.
- النزيف: قد يتسبب الزنجبيل الأخضر في بعض الأحيان إلى حدوث نزيف، حيث تمت ملاحظة بعض السيدات والتي أقرن بزيادة مفرطة في تدفق دم الحيض نتيجةً لتناول الزنجبيل.
- تفاقم أمراض القلب: فمن الممكن أن يكون تناول الزنجبيل بإفراط له تأثير على ضربات القلب، كما أن تأثيره على مستويات ضغط الدم يؤثر بشكل غير مباشر على القلب.
- الشعور بحرقة مزعجة في المعدة: فيحدث عند تناول الزنجبيل بجرعات زائدة الشعور بالحرقة والتجشؤ.
اقراء ايضا : فوائد الكركم مع الزنجبيل
