تكثر فوائد الشوفان بالحليب للرجيم ، حيث يستخدم هذا الخليط من جانب الكثير من الأفراد الذين يعانون من مشاكل زيادة الوزن والسمنة المفرطة، كما ينصح الأطباء بهذه الوجبة ضمن أنظمة الحمية الغذائية الخاصة بالوزن الزائد.
ويساعد الشوفان في خسارة الوزن بشكل فعال والحصول على قوام متناسق ومثالي مشدود، حيث يُحفز الشوفان على إفراز الهرمونات المعوية في الجسم ما يساهم في الشعور بالشبع لفترة طويلة.
ويحتوي الشوفان على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة التي تفيد الجسم وتحافظ على الجهاز المناعي للأفراد خلال فترة التخلص من الوزن الزائد، ومنها: فيتامين “سي” وفيتامين “أ” وفيتامين “د” وفيتامين “ج” وفيتامين “ب2” وفيتامين “ب5”.
كما يحتوي الشوفان على الكثير من المعادن ومنها: الحديد والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والزنك والمنغنيز، بالإضافة إلى الألياف الغذائية والكربوهيدرات والأحماض الأمينية والدهون غير المشبعة.
ما هي فوائد الشوفان بالحليب للرجيم ؟
تتنوع فوائد الشوفان بالحليب للرجيم ، ومنها من قسم فوائد المشروبات الباردة للجسم :
- يساهم الشوفان في زيادة معدلات الشبع لدى الأفراد وتقليل عدد مرات الإقبال على الطعام.
- يساعد الشوفان في تنظيم مستويات السكر في الدم ومنع مقاومة الإنسولين، ما يساعد في تقليل كميات الطعام المتناولة على مدار اليوم.
- يعمل الشوفان على رفع معدلات حرق الدهون ما يؤدي إلى خسارة الوزن بكميات كبيرة في وقت قصير.
- يساعد الشوفان في تخفيف حالات الإمساك ويقي الأفراد من التعرض لاضطرابات الجهاز الهضمي وعسر الهضم.
- يساهم الشوفان في التخلص من السموم المتراكمة في الجسم بشكل سليم ما يخلص الأفراد من الوزن الزائد بسرعة.
- يحتوي الشوفان على كميات من البروتين ما يمنح الأفراد الشعور بالشبع لفترة طويلة لخسارة الوزن.
- يعمل الشوفان على تحسين عملية الأيض لرفع الطاقة في الجسم نظرًا لاحتوائه على فيتامين “ب”.
طرق مختلفة لتجهيز وجبة الشوفان بالحليب للتخسيس
طريقة عمل عصيدة الشوفان
مكونات الخلطة :
- نصف كوب من الشوفان
- كوب من الحليب قليل الدسم.
- ربع ملعقة من القرفة المطحونة.
- ثمرة من التفاح صغيرة الحجم.
- ملعقتان كبيرتان من المكسرات “لوز – جوز” مجروش.
- ملعقة من السكر البني.
طريقة التجهيز :
- نضع الحليب في وعاء عميق على نار هادئة ثم نضيف إليه الشوفان والقرفة.
- نستمر في التحريك جيدًا حتى يتم طهي الشوفان جيدًا ويصبح القوام كثيف وناضج.
- نقوم بتقطيع التفاح إلى شرائح صغيرة وجرش المكسرات وإضافتها إلى المزيج السابق.
شوربة الخضار بالشوفان
مكونات الخلطة :
- كوب من الشوفان.
- ملعقتان من زيت الزيتون.
- 5 حبات من الطماطم المقطعة شرائح
- ثلث كوب من البصل المفروم.
- فص من الثوم المفروم.
- 3 أكواب من الماء
- نصف ملعقة ملح
- نصف ملعقة من الكزبرة المفروم.
طريقة التجهيز :
- نضع القليل من الزيت في المقلاة التيفال ونضيف إليه الشوفان حتى يتم تحميصه مع التقليب المستمر حتى لا يحترق.
- نقوم بوضع الطماطم والبصل والصوم في الخلاط الكهربائي مع كوب من الماء والكزبرة ونخفق كافة المكونات حتى نحصل على مزيج مناسب.
- نُضيف المزيج إلى الشوفان المحمص مع 2 كوب من الماء ونحرك جيدًا حتى يغلي المزيج.
- نضيف الملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة ونترك الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح القوام كثيف.
قد يهمك أيضًا :
