يهتم الكثير من الأفراد الراغبين في الوصول إلى الوزن المثالي والتخلص من السمنة الموضعية والسمنة المفرطة في التعرف على فوائد الشوفان للتخسيس ، نظرًا لدوره البارز في رفع معدلات حرق الدهون في الجسم.
ويعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة المشبعة للغاية، ويمكن تناوله ضمن وجبة الفطور أو العشاء وكذلك تجهيز العديد من الوصفات المغذية والشوربات لتناولها ضمن وجبة الغداء، حيث يساعد في منح الأفراد شعور الشبع والامتلاء.
كما يحتوي الشوفان على عدد كبير من الفيتامينات الهامة اللازمة لصحة الجسم، ومنها : فيتامين “سي” وفيتامين “أ” وفيتامين “ب” المركب وفيتامين “د” وفيتامين “هـ” وفيتامين “ب6” وفيتامين “ج” وفيتامين “ك”.
بالإضافة إلى عدد من المعادن اللازمة للجسم ويحتاجها بشكل دورين ومنها : الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفسفور والزنك والنحاس والكالسيوم والمنجنيز والصوديوم والسليلينيوم، بجانب عدد من المواد المضادة للأكسدة والالتهابات والبكتيريا.
ما هي فوائد الشوفان للتخسيس ؟
تتنوع فوائد الشوفان للتخسيس للحصول على وزن مثالي وجسد مشدود، ومنها :
- يساعد الشوفان في رفع معدلات حرق الدهون للتخلص من الدهون المتراكمة في الجسم بشكل فعال.
- يعمل الشوفان على منح الأفراد شعور الشبع والامتلاء وعدم القدرة على الإقبال على الطعام بشكل متزايد.
- يحتوي الشوفان على ألياف البيتا جلوكان التي تساعد في بطء إفراغ المعدة من الطعام ما يقلل من عدد السعرات الحرارية المتناولة وهو ما يعود على خسارة الوزن الزائد.
- يساهم الشوفان في تحفيز إفراز الهرمونات المعوية في الجهاز الهضمي ما يزيد من معدلات الشبع والامتلاء لدى الأفراد.
- يساعد الشوفان في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم وتحسين مستويات الكوليسترول النافع في الجسم.
- يقلل الشوفان من حالات الإصابة بالإمساك والإسهال بالإضافة إلى تقليل حدوث اضطرابات الجهاز الهضمي.
- يعتبر الشوفان من المواد الغذائية التي تساهم في حماية الأفراد من خطر الإصابة بأنواع السرطان الخطيرة نظرًا لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تقوم بـ مهاجمة الخلايا السرطانية وقتلها للحفاظ على الخلايا السليمة.
- يمنع الشوفان من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء حيث يقلل من تراكم الفضلات والسموم فيها.
- يحتوي الشوفان على عدد من المعادن الضرورية التي تساعد في جعل النظام الغذائي سليمًا بدون الحصول على سعرات حرارية عالية.
طرق تجهيز الشوفان للتخلص من الوزن الزائد
خلطة الشوفان وبذور الكتان
مكونات الخلطة :
- كوب من الشوفان
- ملعقتان كبيرتان من الجوز المجروش
- ملعقة من بذور الكتان
- 3 ملاعق من العسل الطبيعي
- كوب ونصف من الحليب خالي الدسم
- ثمرة من الموز متوسطة الحجم.
طريقة التجهيز :
- نضع الشوفان في وعاء عميق ونضيف إليه الحليب بعد تدفئته.
- نقوم بتقطيع ثمرة الموز إلى شرائح دائرية ونفردها على الشوفان ثم نوزع الجوز المجروش وبذور الكتان على الخليط.
- نضيف إلى الخليط السابق العسل الطبيعي.
- نقدم طبق الشوفان كـ وجبة فطور أو عشاء مغذية ومشبعة.
قد يهمك أيضًا :
