يكثر الاعتماد على الشوفان ضمن الأنظمة الغذائية للاعبي كمال الأجسام الذين يعتزمون تضخيم العضلات، وكذلك الراغبين في زيادة الوزن في وقت قصير، حيث يتميز الشوفان باحتوائه على نسب عالية من البروتين والكربوهيدرات والعناصر المغذية بالإضافة إلى الألياف الصحية.
ويحتوي الشوفان على العديد من الفيتامينات الهامة اللازمة للحفاظ على صحة الأفراد العامة، ومنها : فيتامين “سي” وفيتامين “أ” وفيتامين “ب” المركب وفيتامين “هـ” وفيتامين “د” وفيتامين “ج” وفيتامين “ك” وفيتامين “ب6” وفيتامين “ب5″، وكذلك بعض المواد المضادة للأكسدة والالتهابات والكربوهيدرات المعقدة.
كما يحتوي الشوفان على عدد من المعادن المهمة التي يحتاجها الجسم بصفة مستمرة، ومنها : الحديد والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والمنجنيز والزنك والنحاس والكالسيوم والسيلينيوم، وكذلك النشويات المعقدة والأحماض الدهنية والأمينية.
ما هي فوائد الشوفان للتضخيم ؟
تتنوع فوائد الشوفان للتضخيم سواءًا لزيادة الوزن أو لزيادة حجم العضلات لدى لاعبي كمال الأجسام، ومن تلك الفوائد ما يلي مقدمة من قسم فوائد الطعام الصحي للجسم :
- يساهم الشوفان في منح لاعبي كمال الأجسام الشعور بالشبع والامتلاء لوقت طويل ما يسد شهيتهم ويقلل كميات الطعام التي يتناولونها على مدار اليوم.
- يُحسن الشوفان عملية الهضم والتمثيل الغذائي لدى لاعبي كمال الأجسام والأفراد العاديين ويقلل من حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي.
- يُنصح بتناول وجبات الشوفات قبل التدريبات بـ 3 أو 4 ساعات كـ وجبة ثانوية بعد تناول الوجبات الكبيرة ما يساعد في إتمام عملية الهضم بشكل سليم.
- تعتبر وجبة الشوفان هي أفضل الوجبات التي ينصح بتناولها من جانب لاعبي كمال الأجسام في الأوقات التي تسبق تمارين رفع الأثقال.
- يساهم الشوفان في التخلص من نقص نسبة الهيموجلوبين ويقي من التعرض لأمراض فقر الدم والأنيميا.
- يمد الشوفان جسم لاعبي كمال الأجسام بالطاقة للازمة للقيام بالأنشطة والتدريبات والتمارين التي يؤدونها.
قد يهمك ايضًا :
طرق لإعداد الشوفان لتضخيم العضلات وزيادة الوزن
طريقة عمل الشوفان بالحليب والتمر
مكونات الوصفة :
- نصف كوب من الشوفان.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- 3 حبات من التمر منزوع البذور والمقطع شرائح.
- ملعقة كبيرة من العسل النحل.
- ربع ملعقة من القرفة
- رشة ملح.
طريقة التجهيز :
- نضع الحليب في وعاء عميق على نار هادئة ونضيف إليهم القرفة والملح ونقلب جيدًا.
- نترك الخليط على النار حتى الغليان.
- نضيف الشوفان إلى الخليط السابق ونتركه لمدة 5 دقائق أخرى على النار.
- نسكب المزيج في صحن التقديم ونضيف إليه العسل والتمر ونتركه قليلًا حتى يهدأ.
طريقة عمل الشوفان بالفواكه
مكونات الوصفة :
- نصف كوب من الشوفان
- 2 كوب من الحليب كامل الدسم.
- 4 ملاعق من الكورن فليكس.
- حبتان من الموز المقطع إلى شرائح دائرية.
- ربع كوب من المانجو المقطعة مكعبات.
- ملعقتان من اللوز المجروش.
- ملعقتان كبيرتان من العسل النحل.
طريقة التجهيز :
- نضع الحليب والشوفان في وعاء عميق مقاوم للحرارة ونضعه في الميكروويف لبضع دقائق.
- نخرج الوعاء ونضعه جانبًا حتى يهدأ.
- نسكب المزيج في أطباق التقديم ونُزينه بالفواكه واللوز المجروس والعسل والكورن فليكس.
- يفضل تناول المزيج ساخنًا.
