هناك الكثير من فوائد الشوفان للجسم للحفاظ على الصحة العامة للقلب والكبد والكلى، بالإضافة إلى الصحة الجمالية لما يحتويه من عناصر وفيتامينات هامة تساعد في الحفاظ على صحة البشرة والشعر وتعمل على ترطيبهم بصفة دورية.
ويعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة المستخدمة بكثرة في تجهيز وجبات الإفطار بطرق مختلفة، فـ يمكن إضافة الفواكه والمكسرات إليه مع الحليب الدافئ للحصول على وجبة مغذية ومشبعة.
ويحتوي الشوفان على العديد من العناصر الغذائية المفيدة وعدد من الألياف الغذائية المشبعة، بالإضافة إلى فيتامين “سي” وفيتامين “د” وفيتامين “أ” وفيتامين ج” وفيتامين “هـ” وفيتامين “ب” المركب وفيتامين “ب6” وفيتامين “ب5”.
كما يحتوي الشوفان على عدد من المعادن الهامة اللازمة للحفاظ على صحة وحيوية الجسم، ومنها : الحديد والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والزنك والمنجنيز والفسفور والكالسيوم، وعدد من المواد المضادة للأكسدة والالتهابات والبكتيريا.
ما هي فوائد الشوفان للجسم ؟
تتنوع فوائد الشوفان للجسم للحفاظ على الصحة العامة وصحة الجسم بالكامل، ومنها :
- يحمى الشوفان الأفراد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين والجلطات.
- يساهم الشوفان في خفض مستويات السكر في الدم ويمنع مقاومة الأنسولين في الجسم.
- يحمى الشوفان من خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني نظرًا لاحتوائه على نسب عالية من الألياف الغذائية الكبيرة والكربوهيدرات المعقدة التي تحتاج إلى وقت طويل للهضم.
- يعمل الشوفان على علاج مشاكل الجهاز الهضمي ويحسن من عملية الهضم والتمثيل الغذائي وكذلك عملية الأيض.
- يساعد الشوفان في خسارة الوزن بشكل معتدل نظرًا لاحتوائه على الألياف المشبعة التي تزيد من الشعور بالشبع والامتلاء.
- يعمل الشوفان على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم وتحسين مستويات الكوليسترول النافع في الجسم.
طريقة إعداد وجبة الشوفان بالحليب والفواكه
مكونات الخلطة :
- نصف كوب من الشوفان
- كوبان من الحليب خالي الدسم
- ملعقتان من العسل الطبيعي.
- 4 ملاعق كبيرة من الكورن فلكس.
- ثمرة من الموز المقطع إلى شرائح.
- ربع كوب من الفراولة المقطعة.
- ربع كوب من المانجو المقطع مكعبات.
- ملعقتان من اللوز المجروش.
طريقة التجهيز :
- نضع الحليب والشوفان في وعاء عميق مناسب لمقاومة الحرارة، ثم نضعه في الميكروويف لمدة 3 دقائق.
- نترك الخليط يبرد قليلًا ثم نسكبه في الأطباق.
- نضع العسل والفواكه واللوز والكورن فليكس على الأطباق ونقدمه ساخنًا.
خلطات طبيعية من الشوفان للعناية بالبشرة
خلطة الشوفان والحليب للترطيب
مكونات الخلطة :
- ملعقة كبيرة من الشوفان المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من العسل الطبيعي.
- ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
طريقة التجهيز :
- نخلط المكونات مع بعضها جيدًا حتى تتجانس تمامًا ونحصل على معجون ناعم.
- نطبق الخليط على البشرة بالكامل “الوجه والرقبة” مع التدليك بحركات دائرية لطيفة.
- نترك الخليط على البشرة لمدة 20 دقيقة فقط.
- نشطف البشرة بالماء الدافئ ونجففها بمنشفة ناعمة.
- يمكن تكرار القناع مرتين كل أسبوع للحصول على نتائج مبهرة.
قد يهمك أيضًا :
