تكثر فوائد الشوفان للجهاز الهضمي التي تساعد في تحسين عملية الهضم والتمثيل الغذائي طوال الوقت، ما يقي من خطر التعرض لاضطرابات في الجهاز الهضمي مثل: التشنجات في المعدة وعصر الهضم والانتفاخ الشديد في البطن.
حيث يحتوي الشوفان على عدد من الفيتامينات المهمة التي تساعد في الحفاظ على الجهاز الهضمي وتحسين دوره في أداء وظائفه على أكمل وجه، ومنها: فيتامين “سي” وفيتامين “أ” وفيتامين “ب” المركب وفيتامين “ب6” وفيتامين “ب5” وفيتامين “ب2” وفيتامين “هـ” وفيتامين “د” والكربوهيدرات والنشويات المعقدة.
كما يحتوي الشوفان على عدد من المعادن اللازمة للحفاظ على صحة الجسم، ومنها : الحديد والبوتاسيوم والزنك والنحاس والمغنيسيوم والمنجنيز والفوسفات والكالسيوم والسيلينيوم، وبعض المواد المضادة للأكسدة والالتهابات وكذلك البروتين والاحماض الدهنية والأمينية المفيدة.
ما هي فوائد الشوفان للجهاز الهضمي ؟
يوجد العديد من الفوائد التي تعود على صحة وسلامة الجهاز الهضمي عند تناول الشوفان بصفة منتظمة، ومنها ما يلي مقدمة من قسم فوائد الطعام الصحي للجسم :
- يساعد الشوفان في إبطاء عملية الهضم نظرًا لاحتوائه على الكربوهيدرات والنشويات والألياف التي تستغرق وقت طويل للهضم داخل المعدة، ما يسبب الشعور بالامتلاء والشبع.
- يساهم الشوفان في تنظيف جدار المعدة والأمعاء من تراكم الفضلات ما يؤدي إلى تخليص الجسم من السموم المتراكمة.
- يٌحسن الشوفان من عملية الهضم لدى الأفراد وكذلك عملية التمثيل الغذائي، ويقلل المعاناة من اضطرابات الجهاز الهضمي.
- يقي الشوفان من خطر الإصابة بحالات الإمساك الشديد أو الإسهال المتكرر.
- يعمل الشوفان على زيادة نسبة الماء في البراز ما يؤدي إلى سهولة إخراجه والتخلص من الفضلات.
- يقوي الشوفان جهاز المناعة لدى الأفراد ويقوم بمحاربة البكتيريا الضارة التي تصيب الجهاز الهضمي وتصيب الأفراد باضطرابات بالغة.
- يعمل الشوفان على تخفيف حدة الآلام الناتجة عن البواسير والإمساك الشديد.
قد يهمك ايضًا :
ما هي فوائد الشوفان للصحة العامة ؟
تتنوع فوائد الشوفان للصحة العامة، ومنها :
- يساعد الشوفان في تنظيم مستويات السكر في الدم كما يمنع مقاومة الأنسولين في الجسم.
- يحمي الشوفان الأفراد من خطر الإصابة بأنواع السرطان الخطيرة نظرًا لاحتوائه على مضادات للأكسدة تقوم بمهاجمة الخلايا السرطانية وقتلها للحفاظ على الخلايا السليمة.
- يساهم الشوفان في تنظيم مستويات ضغط الدم وتقليل خطر التعرض لارتفاع في ضغط الدم نظرًا لاحتوائه على البوتاسيوم.
- يعمل الشوفان على تقوية العظام والعضلات ويقلل من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل والروماتويدي.
- يساهم الشوفان في حماية السيدات من خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام وتحديدًا بعد انقطاع الطمث، حيث يقل إفراز هرمون الإستروجين لدى السيدات ويسبب إصابتهم بهشاشة العظام أو لين العظام والالتهابات الشديدة في أنحاء الجسم.
- يساعد الشوفان في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم وتحسين مستويات الكوليسترول النافع في الجسم.
- يحتوي الشوفان على بعض الألياف التي تساعد في زيادة إفراز الكوليسترول من عصارة المرارة الأمر الذي يقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الدم مباشرة.
- يلعب الشوفان دور فعال في خسارة الوزن بكميات كبيرة نظرًا لدوره في رفع معدلات حرق الدهون في الجسم.
- يزيد الشوفان من جمال البشرة وحيويتها بالإضافة إلى دوره في ترطيب الجلد ومنحه نضارة وإشراق طبيعي.
