تعرف علي فوائد الشوفان للعضلات ، تكثر فوائد الشوفان للعضلات ، حيث يعتمد عليه الرياضيين بكثرة خلال الوجبات الصحية التي يتناولونها على مدار اليوم ضمن الأنظمة الغذائية الخاصة بهم، حيث يساعد الشوفان في بناء العضلات وتقوية العظام ويفي من خطر الإصابة بالأمراض الخطيرة.
ويحتوي الشوفان على مجموعة ضخمة من الفيتامينات المهمة التي تفيد الجسم وتقوي العظام والعضلات، ومنها : فيتامين “سي” وفيتامين “ب” المركب وفيتامين “هـ” وفيتامين “د” وفيتامين “ج” وفيتامين “أ” وفيتامين “ب6” وفيتامين “ب5” وفيتامين “ب2” ونسب عالية من الألياف الصحية والكربوهيدرات المعقدة.
كما يحتوي الشوفان على عدد كبير من المعادن اللازمة للحفاظ على صحة الجسم، ومنها : الحديد والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والزنك والنحاس والمنجنيز والكالسيوم، والبروتين وحمض الفوليك والأحماض الأمينية.
ما هي فوائد الشوفان للعضلات ؟
تتنوع فوائد الشوفان للعضلات التي تساعد في تقوية العظام أيضًا للحفاظ على الصحة العامة، ومنها :
- يساهم الشوفان في زيادة الكتلة العضلية لدى الأفراد نظرًا لاحتوائه على البروتينات بنسب عالية.
- يساعد الشوفان في حماية الجسم من خطر الإصابة بالأمراض الخطيرة حيث يقوم الشوفان بتقوية جهاز المناعة لديهم.
- يعمل الشوفان على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم وتحسين مستويات الكوليسترول النافع في الجسم.
- يخفض الشوفان من نسبة الدهون الثلاثية في الجسم.
- يمد الشوفان الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالتمارين الرياضية الخاصة بزيادة العضلات وتقويتها.
- يلعب الشوفان دور بارز في تنظيم مستويات السكر في الدم ومنع مقاومة الأنسولين في الجسم.
- يخفض الشوفان من مستويات ضغط الدم ويحمي الأفراد من خطر الإصابة بارتفاع مفاجئ في ضغط الدم.
- يحمي الشوفان من خطر الإصابة بأنواع السرطان الخطيرة نظرًا لاحتوائه على مضادات للأكسدة تقوم بمهاجمة الخلايا السرطانية للحفاظ على الخلايا السليمة.
- يحافظ الشوفان على صحة الأفراد ويقي من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين.
قد يهمك أيضًا : فوائد الشوفان المحمص
خلطة الشوفان وشوربة الخضار
مكونات الخلطة :
- حبة من الجزر كبيرة الحجم.
- بصلة متوسطة الحجم.
- حبتان من الثوم المفروم.
- ملعقتان من زيت الزيتون
- كوب من الحليب السائل.
- 4 ملاعق كبيرة من الشوفان.
طريقة التجهيز :
- نقوم بـ فرم الثوم والبصل إلى قطع صغيرة ثم يتم تشويحهم مع القليل من الزيت في مقلاة عميقة.
- نترك البصل والثوم على نار هادئة حتى يذبلا ثم نضيف الشوفان والجزر ونقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات
- نقوم بإضافة الحليب إلى الخليط ونتركه على نار هادئة حتى يغلي.
- نضيف إلى الخليط السابق القليل من الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة.
- نسكب الخليط في أطباق التقديم ونزينه بالبقدونس والكزبرة.
طريقة عمل حلوى الشوفان
مكونات الخلطة :
- كوبان من الحليب.
- 5 ملاعق كبيرة من الشوفان.
- نصف كوب من الزبيب
- القليل من الكلاج المحمص
- 3 ملاعق من العسل الطبيعي.
- نصف كوب من جوز الهند.
طريقة التجهيز :
- نضع الكلاج المحمص في طبق عميق ونسكب فوقه الحليب ثم نضعه على نار هادئة.
- نضيف الشوفان إلى المزيج السابق مع التحريك المستمر حتى يذور الشوفان في الحليب ونحصل على مزيج سميك.
- نقوم بإضافة المكسرات على المزيج السابق ونقلب جيدًا.
- نسكب الخليط في أطباق التقديم ونزينه بالعسل وجوز الهند وزبيب.
- نضيف القرفة إلى الخليط السابق ونقدمه ساخنًا.
