تكثر فوائد الدخن الصحية المتنوعة سواءًا للشعر أو لصحة السيدات الحوامل وكذلك لمرضى فقر الدم ونقص الهيموجلوبين، ويرجع ذلك لاحتوائه على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن الرئيسية الهامة للجسم.
ويعتبر الدخن من أنواع الدقيق المستخدمة من جانب البعض، حيث يعتمد عليه الكثير من الأفراد كـ بديل مناسب للأرز والدقيق العادي، كما يدخل في العديد من الأصناف والأطعمة المختلفة، ويستخدمه الكثير منذ القدم في صناعة الخبز المعروف بإسم “الخبز الفقير”.
ويعد دقيق الدخن من أكثر أنواع الدقيق نفع لصحة الجسم، حيث يعتبر الخيار المثالي للأفراد الذين يعانون من حساسية مفرطة تجاه بروتين القمح.
تعرف على فوائد الدخن للصحة العامة
- يساعد الدخن في الوقاية من العديد من الأمراض الخطيرة مثل: السرطانات المختلفة نظرًا لاحتوائه على مضادات أكسدة تعمل على منع الخلايا السرطانية من الانتشار حيث يقوم بقتلها للحفاظ على الخلايا السليمة في الجسم.
- يكافح الدخن الكربوهيدرات الضارة والدهون الثلاثية في الجسم ويساعد في القضاء عليها تمامًا.
- يقي الدخن من مخاطر الإصابة بأمراض السمنة وأمراض القلب والشرايين من خلال التخلص من الدهون المتراكمة في الدم والشرايين والجسم ويرجع ذلك لاحتوائه على فيتامين “ب” الذي يساعد في ذلك.
- يتم الاعتماد على دقيق الدخن من جانب الأفراد النباتيين لتعويض أجسامهم بعنصر البروتين اللازم لبناء العضلات في الجسم وتقوية العظام.
- يُنضم الدخن مستويات ضغط الدم في الجسم ويُقلل من مخاطر ارتفاع الضغط عمومًا إلى مستويات عالية نظرًا لاحتوائه على نسب عالية من الفسفور.
- يساعد الدخن في بناء الجسم وتحسين كفاءته في القيام بوظائفه على أكمل وجه.
يمكنك أيضا قراءة : فوائد نبات الجنسنج
- يقلل دقيق الدخن من حدوث عسر الهضم حيث يساعد في تحسين عملية الهضم ويعالج حالات الإمساك الشديدة.
- يعمل الدخن على تهدئة الأعصاب والتخلص من نوبات القلق والتوتر الشديد ويُسهل عملية النمو نظرًا لاحتوائه على التربتوفان الذي يعمل على رفع مستويات السيروتونين الذي يعمل على تهدئة الأعصاب ومنع التوتر.
- يُساعد الدخن في تقوية العضلات في الجسم لاحتوائه على كميات عالية من البروتين الجيد.
- يقضي الدخن على الجذور الحرة الضارة في الجسم ويرجع ذلك لاحتوائه على نسب عالية من مضادات الأكسدة ما يساهم في تأخير علامات التجاعيد وأعراض الشيخوخة المبكرة.
- يُحسن الدخن من أداء ووظائف الجهاز الهضمي ويحافظ على صحة وسلامة المعدى والقولون، ويُسرع عملية الهضم وحركة الأمعاء.
- يُخفف الدخن من الآلام المصاحبة للدورة الشهرية عند النساء نظرًا لاحتوائه على نسب عالية من المغنيسيوم.
- يُحسن الدخن من صحة الشعر ويُزيد من ترطيب فروة الرأس ويقوي بصيلات الشعر بشكل كبير ما يساهم في كثافة الشعر في وقت قصير.
- يُزيد الدخن من مستويات الكولاجين في الجسم ويساعد في بناء الخلايا والأنسجة ما يُزيد من مرونة ونعومة البشرة والتقليل من ظهور التجاعيد في الوجه يجانب شد الجلد ومنع ترهله، نظرًا لاحتوائه على حمض لايسين ولابرولين.
- يُزيد الدخن من إنتاج الحليب لدى السيدات المُرضعات ما يضمن تغذية سليمة للطفل.
- يُحسن من مستويات السكر في الدم ويُعدل مستويات الأنسولين في الدم والجسم لدى مرضى السكري والأصحاء، نظرًا لاحتوائه على المغنيسيوم.
- يحتوي الدخن على الأحماض الأمينية التي تساعد في منح الجسم الشعور بالاسترخاء والراحة لفترة طويلة.
- يساهم بقوة في التخلص من الوزن الزائد نظرًا لاحتوائه على كميات كبيرة من الألياف والبروتين التي تمنح الجسم الاحساس بالشبع والامتلاء لفترة طويلة.
منافع الدخن لصحة الشعر ؟
من بين أهم فوائد الدخن لصحة الشعر يمكننا ذكر ما يلي:
- يساعد الدخن في تقليل عملية التساقط بشكل كبير نظرًا لاحتوائه على البروتين اللازم لتقوية بصيلات الشعر وتغذيتها بشكل فعال.
- يُزيد الدخن من قوة الشعر ويُحسن الشعر التالف ويُساهم في إصلاحه.
- يقي الدخن من التعرض إلى الصلع المنتشرة بين الشباب، نظرًا لقيامه بتنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس ما يساهم في تحفيز الشعر على التجدد والنمو.
- يقلل من مشاكل فروة الرأس ويقضي على قشرة الرأس ويقلل احتمالية الإصابة بالصدفية والأكزيما.
- يعمل الدخن على تقليل فرص شيب الشعر بسبب احتوائه على مضادات للأكسدة تُقلل من تآكل الآنسجة ما يؤخر من ظهور الشيب في الشعر.
فوائد أخرى لدخن للمرأة الحامل
- يُقلل تناول الدخن من الشعور بالرغبة في التقيؤ والغثيان بصفة مستمرة التي تراود السيدات خلال أشهر الحمل.
- يعمل الدخن على تقليل الشعور بالدوخة الشديدة خلال فترة الصباح تحديدًا لدى الحوامل.
- يعمل على إدرار الحليب لدى السيدات المُرضعات ويزيد من إنتاجه ما يضمن توفير الرضاعة الطبيعية للأطفال الرُضع وتغذيته بشكل سليم.
يمكنك أيضا قراءة : عشبة الأملج لتبيض الجسم
