من منا لا يعلم ما هي فوائد الفلفل بشكل عام، وفوائد الفلفل الاخضر اليارد والحار بشكل خاص، بالإضافة إلى مذاقه الذي يعطي نكهة إلى الطعام، فهو يمد الجسم بالطاقة.
فالفلفل الاحضر والمعروف أيضا بالفلفل الحلو يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن، مثل؛ K1والبوتاسيوم، ، والفولات، زيادة على المعادن والفيتامينات. ويختص الطازج منه باحتوائه على نسبة تصل إلى 92% من الماء المفيد للجسم أما النسب المتبقية فموزعة بين الكربوهيدرات، البروتين، أما نسبة الدهون فيه فمعدومة.
فوائد الفلفل الاخضر للجسم
كما ذكرنا سابقًا بأن الفلفل الاخضر يحتوي على العديد من الفوائد التي تمد الجسم بالطاقة، فكوب واحد فقط منه كفيل أن يكون مليئ بالألياف الأمر الذي يساعد الجهاز الهضمي على العمل بشكل جيد جدا، بالإضافة إلى أنه يساعد على عدم إصابة الشّخص بالإمساك أو بمرض البواسير، ويحمي أيضاً من الإصابة بأمراض القلب.
ومن بين بعض فوائد الفلفل الاخضر للجسم الأخرى ما يلي:
- يعتبر مسكن للألم
- يعمل على زيادة سيولة الدم
- يقي من الإصابة بفقر الدم “الأنيميا”
- يساعد على حرق الدهون وبالتالي فقدان الوزن
- ينقي الجسم من السموم الضارة
- يحمي من الإصابة بالسعال والتهابات الجهاز التنفسي
يمكنك أيضا قراءة : فوائد الفلفل الحار
فوائد الفلفل الاخضر للوقاية من الأمراض والأوبئة
- يعالج مشكلات الجهاز الهضمي
من فوائده البارد بأنه يحتوي كما ذكرنا في السابق على الألياف والتي بدورها تحسن من عمل الجهاز الهضمي وبالتالي تسهيل حركة الطعام في الأمعاء والمحافظة والوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك.
- الحماية من مرض السرطان
بالإضافة إلى ذلك، فإن الفلفل الاخضر يقي من مرض السرطان، نظرًا لاحتوائه على مضادات للأكسدة موجودة في فيتامين ج، والذي يحارب تأكسد الخلية بسبب استنشاق المواد الكيميائية وتناول الأطعمة الملوثة.
- مساعد قوي في خسارة الوزن الزائد
من الفوائد المهمة للفلفل الاخضر الحلو هو أنه يساعد على خسارة الوزن الزائد، حيث أنه قليل السعرات الحرارية ومصدر فتاك لحرق الدهون لأنه يساعد على رفع عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
- فوائد الفلفل الاخضر للحامل
يشكل الفلفل الاخضر مصدرًا مغذيا للمرأة الحامل فيساعدها على ما يلي:
- الوقاية من الأنيميا في فترة الحمل لأنه يحتوي على كميات كبيرة من الحديد
- يمنع الإصابة بالإسهال
- يقيها من الإمساك لاحتوائه على العديد من الألياف الغذائية
- يحتوي على البروتين المهم لتكون الخلية والأنسجة للجنين
- يقيها من اكتئاب الحمل لأنه يرفع من معدل هرمونات السعادة ويحسن المزاج
فوائد الفلفل الاخضر الحار
كما ذكرنا سابقا أن الفلفل الاخضر نوعين أحدهما بار وهو ما تحدثنا عن فوائده، أما النوع الثاني وهو الفلفل الاخضر الحار والذي يحتوي على العديد من النكهات.
- يساعد على انقاص الوزن، لأنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة للغاية
- يمنع الإصابة بتصلب الشرايين كما أنه لا يحتوي على نسبة من الكوليسترول
- يساعد على تنظيم معدل السكر في الدم
- يستخدم في التخدير، حيث يستخلص منه الأطباء مادة تستخدم في كمخدر موضعي قبل إجراء عمليات الأسنان
- هو مسكن فعال للغاية للصداع وكذلك آلالام الصداع النصفي
موانع تناول الفلفل الأخضر الحار
لكل شئ فوائده وأضراره إلا أن هناك بعض الموانع على استخدام الأشخاص للفلفل الحار ومن بينها، مرضى القولون العصبي، وكذلك الأطفال أقل من عامين.
يمكنك أيضا قراءة : فوائد الفلفل الاسمر
