يهتم الكثير من عشاق الحلوى والبسكويت بالبحث عن عدد السعرات الحرارية في بسكويت لواكر ، أو النظر إلى جدول السعرات الخاصة بالحلوى والبسكويت سواءً السادة أو بسكويت الشوكولاتة وكذلك المحشو ببعض النكهات المختلفة.
ويعتبر البسكويت من الوجبات الخفيفة للغاية التي يعشقها الجميع سواءً الكبار أو الصغار، غير أن يسكويت والكر من أنواع البسكويت الشهية والتي تتمتع بالخفة والمذاق المعتدل، على عكس أغلب أنواع البسكويت الذي يحتوي على نسب عالية من السكر.
لكن ينبغي الحرص على قراءة جدول السعرات الحرارية للتعرف على عدد السعرات التي تحصل عليها على مدار اليوم، بجانب عدم تناول المزيد من تلك الأطعمة حتى لا تتسبب في زيادة الوزن المفرطة.
ما هي عدد السعرات الحرارية في بسكويت لواكر ؟
تحتوي القطعة الواحدة فقط من بسكويت لواكر والتي تعادل الـ 21 جرام على حوالي 116 سعرة حرارية، حيث تحتوي أيضًا على 10 جرام من الكربوهيدرات، و1.8 جرام من البروتين، و7.3 جرام من الدهون، و9.4 جرام من السكر.
فيما تحتوي القطعة الواحدة من بسكويت والكر المغلف بالشوكولاته والتي تعادل الـ 21 جرام على قرابة الـ 225 سعرة حرارية، وكذلك تحتوي على 26 جرام من الكربوهيدرات و12.6 جرام من السكر، و11 جرام من الدهون.
أما بسكويت والكر السادة، أو المعروف بإسم بسكويت الشاي، فتحتوي الـ 5 قطع منه على 75 سعرة حرارية، و3.4 جرام من السكر و2 جرام من الدهون فقط، ويمكن استخدامه من جانب متبعي الحميات الغذائية وأنظمة الدايت لانخفاض سعراته
طريقة عمل البسكويت بالكاستر في المنزل بخطوات سريعة
المكونات:
- 250 جرام من الزبدة.
- كوب وثلاث أرباع الكوب من الدقيق.
- كوب من الكاسترد.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- بيضة.
- ملعقة من الفانيلا.
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق، نخلط الزبدة مع السكر جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى نحصل على معجون كريمي ناعم.
- نضيف البيض والفانيلا إلى الخليط السابق مع استمرار الخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- نقوم بإضافة الدقيق بشكل تدريجي ثم الملح والكاسترد إلى المزيج السابق مع استمرار العجن جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
- نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم نقوم بتقطيع العجينة بأشكال مختلفة حسب الرغبة.
- نضع عجينة البسكويت على ورق زبدة على صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يأخذ اللون الذهبي.
- يُفضل تقديم البسكويت باردًا مع المشروبات الدافئة.
قد يهمك أيضًا: شعر عن رحيل الام
طريقة تجهيز البسكويت بجوز الهند
المكونات:
- 3 أكواب من جوز الهند.
- 2 بيضة كبيرة الحجم
- 8 فصوص من الحبهان
- 2 كوب من السكر الناعم.
- ملعقة من الفانيلا,
- كوب وثلاث أرباع كوب من الدقيق.
طريقة التجهيز:
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء عميق، نضع السكر مع الحبهان والفانيلا والبيض ونخفق جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي. حتى نحصل على معجون ناعم.
- نضيف جوز الهند والدقيق ونستمر في خفق باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة بطيئة، حتى تمتزج المكونات ونقوم بزيادة السرعة تدريجيًا.
- نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم نقوم بتقطيع العجينة بأشكال مختلفة.
طريقة عمل بسكويت الشوفان في خطوات سريعة في منزلك
المكونات:
- ثلاث أرباع كوب من الدقيق.
- كوب ونصف من الشوفان
- 110 جرام من الزبدة الطرية.
- نصف كوب من السكر البني
- كوب من السوداني المحمص.
- بيضة واحدة.
- ملعقة من الفانيلا
- ملعقة من البيكنج بودر
- ملعقة من القرفة.
طريقة التجهيز:
- في وعاء كبير، نخلط الزبدة مع السكر جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي، ثم نضيف إليه الفانيلا والبيض مع استمرار الخفق.
- نضيف الدقيق مع البيكينج بودر والقرفة ثم الملح بشكل تدريجي مع استمرار الخفق.
- نضع السكر والشوفان والسوداني مع استمرار الخفق حتى نحصل على مزيج مميز وعجينة متماسكة.
- نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم نقطع العجينة على هيئة أشكال مختلفة.
- نقوم بوضع ورق الزبدة فوق الصينية ونوزع قطع البسكويت عليها مع ترك مسافة بينهم.
- نضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي.
