على الرغم من أن شهر رمضان يكون سبب مباشر لزيادة الوزن لدى كثير من الأشخاص الذين يكثرون من تناول الطعام على وجبة الإفطار، ويتناولون حلويات رمضان من كنافة وقطايف وبسبوسة ولقمة القاضي بشراهه، إلا أنه يعد فصة حقيقة لمن لديهم العزيمة لخاسرة الوزن الزائد، غير المرغوب فيه، مستغلين حالة الزهد في الطعام والشراب والبعد عنهم لساعات طويلة، وأن اليوم لا يوجد به سوى وجبتي الفطار والسحور، ويعتمد بعضهم على رجيم الكربوهيدرات في رمضان.
وخلال السطور القادمة من هذا التقرير نقدم رجيم الكربوهيدرات في رمضان، ومعرفة بعض النصائح والإرشادات العامة حول هذا النظام الغذائي، وذلك على النحو التالي.
رجيم الكربوهيدرات في رمضان
تعتبر الكربوهيدرات من أهم العناصر الغذائية الصحية والضرورية للجسد من أجل إعطائه الطاقة اللازمة، فكل جرام واحد من الكربوهيدرات يعطي الجسم حوالي 4 سعرات حرارية، والحصة الواحدة من الكربوهيدرات تقارب 15 جرام.
ودائما ما ينصح أخصائي التغذية الاعتماد رجيم الكربوهيدرات بالتركيز على الكربوهيدرات المعقدة والعالية بالألياف، من أجل التمتع بنمط صحي، وهو ما يمكن الاعتماد عليه خلال شهر رمضان الكريم.
الأسبوع الأول من رجيم الكربوهيدرات
ويمكن عرضه على النحو التالي:
وجبة السحور “تناسب كل أيام الأسبوع”
2 شريحة توست و قطعة جبنه قريش و نصف كوب من عصير البرتقال.
وجبة الإفطار “اليوم الأول”
تناول نصف شريحة توست و صدر دجاج مسلوق أو مشوي حسب الرغبة و أي نوع من أنواع السلطة بدون إضافة زيت.
وجبة الإفطار “اليوم الثاني”
تناول أرز مسلوق و دجاج مشوي أو مسلوق و صلصة خفيفة.
وجبة الإفطار “اليوم الثالث”
تناول 2 شريحة توست بالإضافة إلى شريحة ستيك بجانب خضار سوتيه.
وجبة الإفطار “اليوم الرابع”
تناول حوالي كأس كبير من الأرز بجانب كوب لبن أو صلصة طماطم.
وجبة الإفطار “اليوم الخامس”
يمكن تناول 2 شريحة توست بجانب سلطة تونة بدون زيت.
وجبة الإفطار “اليوم السادس”
تناول شريحة من التوست بجانب شريحة ستيك و طبق خضار سوتيه.
وجبة الإفطار “اليوم السابع”
تناول أرز مسلوق بجانب دجاج مسلوق أو مشوي بالإضافة إلى تناول صلصة خفيفة.
الأسبوع الثاني من رجيم الكربوهيدرات
ويمكن عرضه على النحو التالي:
وجبة السحور
تناول 2 شريحة من التوست بجانب لبنة وتناول خيار بالإضافة إلى كوب عصير طازج، ويمكن تكرارها على مدار الأسبوع.
وجبة الإفطار “اليوم الأول”
يمكن تناول 2 شريحة توست بجانب ستيك بالإضافة إلى خضار مسلوق.
وجبة الإفطار “اليوم الثاني”
تناول مقدار من المكرونة بجانب صلصة خفيفة وسلطة بإضافة خل التفاح.
وجبة الإفطار “اليوم الثالث”
الحصول على 2 شريحة توست بجانب دجاج مشوي و سلطة خضراء بخل التفاح.
وجبة الإفطار “اليوم الرابع”
تناول 2 شريحة توست بجانب لحم حسب الرغبة بالإضافة إلى تناول خضار.
وجبة الإفطار “اليوم الخامس”
تناول شريحة توست بالإضافة إلى سمك مشوي مع الليمون بجانل سلطة خضراء.
وجبة الإفطار “اليوم السادس”
تناول أرز مسلوق بجانب علبة زبادي.
وجبة الإفطار “اليوم السابع”
تكرار أي وجبة من أيام الأسبوع.
الأسبوع الثالث من رجيم الكربوهيدرات
ويمكن عرضه على النحو التالي:
وجبة السحور
2 شريحة توست بالإضافة إلى ملعقة لبنة صغيرة و كوب حليب خالي الدسم أو شاي بدون سكر أو أي مشروب مفضل.
وجبة الإفطار “اليوم الأول”
2 شريحة توست بجانب سلطة بدون إضافة زيت.
وجبة الإفطار “اليوم الثاني”
2 شريحة توست بالإضافة إلى تناول 2 بيض مسلوق بجانب طبق سلطة.
وجبة الإفطار “اليوم الثالث”
تناولشريحة ستيك بجانب طبق خضار.
وجبة الإفطار “اليوم الرابع”
أرز مسلوق بجانب سلطة خضراء.
وجبة الإفطار “اليوم الخامس”
دجاج مسلوق أو مشوي بالإضافة إلى طبق سلطة.
وجبة الإفطار “اليوم السادس”
تناول شريحة توست بجانب قطعة من ستيك بالإضافة إلى سلطة.
وجبة الإفطار “اليوم السابع”
الحصول على 2 شريحة توست بالإضافة إلى شوربة خضار و 2 ثمرة فاكهة.
ويمكن تكرار أي أسبوع من الأسابيع السابقة وتكراره خلال الأسبوع الرابع، وينصح بتناول وجبة الإفطار على مرحلتين، في البداية تناول ثمرتي تمر وكوب من الماء أو طبق الشوربة، ثم أداء صلاة المغرب وبعد ذلك تناول باقي الإفطار.
اقرأ أيضًا
رجيم 1000 سعرة حرارية في رمضان
