رجيم قرطاي في رمضان، أحد الأنظمة الغذائية التي يعتمد عليها أصحاب الوزن الزائد من أجل التخلص من الوزن غير المرغوب فيه، ورجيم قرطاي، مشهور أيضا باسم حمية كانان او كاراتاي، وهو نظام غذائي أعدته الطبيبة التركية كانان كاراتاي، ونشرته في كتابها المعنون باسم حمية قاراطاى، ويعد هذا النظام طويل الأمد يحذر خلاله تناوفيه المواد المصنعة والسكر والمكرونة والخبز.
وخلال هذا التقرير نقوم بعرض تفاصيل رجيم قرطاي في رمضان، ومعرفة مميزات وعيوب هذا النظام الغذائي الشهير، وذلك خلال السطور القادمة على النحو التالي.
رجيم قرطاي في رمضان
يسعى الكثير من الأفراد لخسارة الوزن الزائد عن المعدل الطبيعى فى الجسد أثناء شهر رمضان الكريم، ويلجأ الكثير منهم إلى هذا النظام، الذي يعتمد على عدم تناول المخبوزات أو النشويات أو الزيوت النباتية و إستخدام الزيوت الحيوانية بدلا منها، وأكل الدجاج البلدي بدلا من دجاج المزارع و لا يتم تناول أى طعام بين الوجبات، ويشترط هذا النظام شرب كميات كبيرة من المياه.
وجبة الإفطار
- في بداية وجبة الإفطار يمكن تناول كوب واحد من الماء الدافئ، أو يمكن استبداله بتناول عدد واحد تمرة فقط.
- تناول الدجاج أو اللحوم أو الكباب أو السمك، ويشترط نزع الجلد من هذه اللحوم بالإضافة إلى طبق السلطة الخضراء و الذى يتم إضافة البعض من زيت الزيتون إليه.
- تناول كمية معقولة من شوربة العدس أو بدلا منها شوربة الكوارع أو بدلا منها شوربة الخضروات.
وجبة السحور
- يمكن أكل عدد 2 بيضة بشرط أن تكون نصف مستوية فقط أو من الممكن أن يتم قليهم بإستخدام السمنة البلدى.
- تناول 4 حبات من الزيتون المخلل، قليل الملح، بجانب تناول البعض من الخضروات الطازجة مثل الطماطم و الخيار و الجزر و الخس و الجرجير.
- ويمكن تناول بعض المكسرات غير المحمصة بجانب قطعة من الجبنة البيضاء، ذات الملح الخفيف.
- تناول كوب من الشاى بالليمون أو بدلا من الليمون يكون الحليب، بدون إضافة سكر.
- أكل كوب من الزبادي، المشهور على وجبة السحور.
فوائد رجيم قرطاي في رمضان
- يعتبر رجيم قرطاي نظام غذائي سهل اتباع وتنفيذه،/ سواء على مدار أيام شهر رمضان الكريم أو خارج.
- يوفر رجيم قرطاي لمتبعي هذا النظام عدم الشعور بالجوع.
- من مميزات رجيم قرطاي أنه لا يعتمد على حساب عدد السعرات الحرارية كما هو متبع في اغلب الانظمة الغذائية، التي تهف إلى فقدان الوزن الزائد.
- يساهم رجيم قرطاي في تخلص الجسد من السموم ويساهم في الحماية من عدد من الأمراض المختلفة.
- يساعد رجيم قرطاي في التخلص من كثير من المشاكل المتعلقة بالجهاز الهضمي.
- يساهم هذا النظام الغذائي أيضًا في تحسين اداء البنكرياس.
- كما يساهم رجيم قرطاي على فقدان الوزن الزائد في وقت قياسي.
- ومن أبرز مميزات رجيم قرطاي أنه من الأنظمة الصحية التي تعمل على عدم تناول المواد الصناعية والسكر.
نصائح عامة عن رجيم قرطاي
- ينصح بشرب الماء من 8 إلى 10 أكواب على الأقل كل يوم.
- يجب أثناء اتباع رجيم قرطاي ممارسة الرياضة يوميا.
- يشترط عدم تناول الكحول أو المشروبات الغازية.
- ينصح خلال اتباع هذا النظام بأكل وجبات منخفضة الملح وعالية الخل.
- من الضروري طهي الطعام في درجة حرارة منخفضة لمدة طويلة.
- من الضروري التوقف عن الطعام بعد الساعة 8:00 ليلا.
- البعد عن الخبز والبطاطس والأرز.
- أكل الفاكهة بكميات معتدلة.
- من الضروري أن لا تزيد عدد الوجبات عن 2 أو 3 وجبات على مدار اليوم أثناء اتباع رجيم قرطاي.
اقرأ أيضًا
رجيم الدكتور بدر نصر الله في رمضان
